麻辣烫里涮出未来(图)

2017-03-11 13:00 阅读 553 views 次 评论 1 条
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王鹏程在做麻辣烫。

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王鹏程在做麻辣烫。

王鹏程从小爱音乐,曾梦想着凭借音乐出人头地。可学习声乐表演的他,却一毕业就选择了改行,成为一家麻辣烫店的老板。28岁的他已开设6家麻辣烫连锁加盟店,并计划在明年增至26家。

“目前仅是一个开始,要走的路还很长,”王鹏程立下一个宏伟的目标,“我的梦想是创办一个以自己名字命名的集团公司,拥有一个商业帝国,业务涵盖餐饮、教育、婚纱摄影、婚礼庆典多个领域。 ”

圆不了音乐梦就转行当小吃店老板

王鹏程的第一家麻辣烫店位于兰州安宁区甘肃农业大学北门口。每天上午9时,他会准时赶到店里,开始一天的忙碌,直到晚上10点多送走最后一位客人。备料、烫菜、打扫,是他每天的主要工作。

2010年从兰州商学院声乐表演专业毕业时,王鹏程没有像他同学一样,选择当音乐老师或加入艺术团体。 “工作稳定当然好,但收入太低了!音乐是个高投入的专业,后续还要更多的钱和精力。 ”王鹏程有些无奈,尽管有歌唱天赋,可贫困的家境无法支撑他的音乐梦。

王鹏程的父母都是甘肃永登县苦水镇的农民,他13岁时父亲病逝,家里失去了主要的收入来源。 “如果不是家庭贫困,也不会过早去经商。 ”

从大一起,王鹏程就利用周末和课余时间摆地摊卖衣服,一个月能收入150多元。大二时,他将拖欠学校的6700元学费,加上攒下的3000块钱,在苦水镇开了一家服装店,让母亲照看店面,每月能挣1500元。暑假里,王鹏程联合兰州高校的几个研究生,在苦水镇办假期补习班,“不到一个月就能挣2万多,最好的一次挣了3万元”。

“只要有时间,能挣钱的活我都会干”,王鹏程说,他还在酒吧唱过歌,做过小型收割机代理,给建筑工地送过氧气和乙炔,还往山上背树苗栽过树。

王鹏程说,考虑到自己的家境,他“压根就没想过找一份与专业相关的稳定工作”。思虑再三,他认为餐饮业最稳当,麻辣烫店投资也少,于是一毕业就揣着一万块钱,到重庆学了10多天的麻辣烫制作。回来后,他选择在甘肃农业大学北门口开了这家店。 “选址农大就是图房租便宜,精打细算下来也需要6万块。 ”王鹏程说,“那会儿最大的困难就是缺钱,兜里只有6000元。刚开始也遇到不少困难,最后都能咬咬牙挺过来。现在,店里的生意有了很大起色,稳定的客源也带来了良好的口碑。他把叔叔叫来帮忙,还雇了一个打零工的大学生。 “如今每个月基本有8000多元收入,旺季会更好一些。 ”王鹏程小有成就感。

麻辣烫仅是开始未来想打造商业帝国

生意好起来,视野开阔了,王鹏程发现了新商机,“目前开设了6家连锁加盟店,打算明年再开20家,以后每年递增,要将麻辣烫做成一个品牌。 ”为此,他还筹建了麻辣烫网站,在大学生中宣传推广,调查筛选有意创业的大学生加盟,并为此降低了加盟费和门槛。

对王鹏程来说,他的梦想并不止于将麻辣烫打造成一个品牌,他有着更大的野心,就是打造以自己名字命名的商业帝国。这个梦想现在看来还遥不可及,但王鹏程却对未来信心十足。

今年年初,王鹏程与3个同学谋划着投资一个网站,主要为兰州各高校学生和周边商户搭建一个服务平台,每个行业只选一家,将商户联合起来,通过网站、微信、微博、QQ群等平台和联盟卡给学生们提供团购和优惠。

目前,联盟卡的销售和联盟网站刚刚开始,“在农大的推广还不错,未来要将平台覆盖到兰州所有大学。目前的工作就是增加联盟商家,加大宣传。知名度高了,销售自然不成问题。 ”王鹏程说,他们已在兰州每个大学雇了50名大学生作为宣传销售队伍。他很看好网站的前景。

如今,王鹏程还住在租来的房子里,由于经济条件所限,他还无法接妻子和女儿来兰州团聚。但他相信,脚踏实地的奋斗,终有一天会走近梦想。

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  1. 一位WordPress评论者
    一位WordPress评论者 【农民】 @回复

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