四川麻辣烫培训,麻辣烫培训班

2017-05-05 14:06 阅读 405 views 次 评论 0 条
【四川麻辣烫培训班】杭州哪里有正宗四川麻辣烫培训_麻辣烫培训哪家好

四川麻辣烫培训,麻辣烫培训班

麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃,和冒菜略微不同。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。麻辣烫可谓是重庆火锅的前身,也可说是火锅的简化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹签上,除此之外,麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二,麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。现在天气越来越凉,又到了可以甩开膀子吃火锅、麻辣烫的季节。实际上,麻辣烫的精髓不在于煮,而在于汤料。待水沸,依次序下锅烫熟,再用佐料佐之,撒上少许熟芝麻,一碗色香味俱全的美味就做好了,令人食指大动,闻之浓香四溢,尝之麻辣鲜香,让人意犹未尽,不得不望辣兴叹矣,“爽”。

做麻辣烫要什么材料?做麻辣烫怎样做底汤?麻辣烫的做法及配方

麻辣烫的做法

1、准备材料;

2、香肠两面各浅浅的斜切一刀。 全部用竹签串起来;

3、香菇洗净,顶部切十字花;

4、海带洗净,切菱形块;

5、莲藕洗净去皮,切厚片;

6、土豆洗净去皮切厚片;

7、豆腐皮洗净,切粗长条;

8、葱、姜、蒜切段;

9、油锅烧热(比平时做菜多1倍),放入葱、姜、蒜;

10、油锅烧热(比平时做菜多1倍),放入葱、姜、蒜;

11、放入香辣酱,小火,煸炒至出红油;

12、放入香辣酱,小火,煸炒至出红油;

13、煮开后,捞起葱、姜、蒜(也可以不捞,只是为了汤看起来清),放入串好的串,烫熟即可;

14、蘸料:芝麻酱2勺、花椒油1勺、香油1勺、蚝油1/2勺、韭菜花1/4勺、生抽1勺、蒜泥适量、白糖1/4勺、熟芝麻适量。

蜀湘情缘餐饮培训的老师说:要想做好麻辣烫,做出正宗的麻辣烫那么就要找一位专业的的老师,让老师教您正宗的麻辣烫技术,四川麻辣烫全国人民都爱他,麻辣烫技术学习,学习正宗麻辣烫技术,找蜀湘情缘餐饮。找一位专业有经验的老师,跟着老师学习正宗四川麻辣烫制作技术,学习麻辣烫的每一个制作步骤,餐饮行业小吃行业,蜀湘情缘餐饮让前来这里的学员亲自动手操作,亲自上手体会麻辣烫制作的方法和做法流程,才能在回家后不忘记,记得每一步,回家也能做出正宗的麻辣烫。

 

想了解更多麻辣烫培训  信息,请联系我们(杭州麻辣烫培训班
杭州校址:杭州市江干区九堡客运中心杭乔路231号亿龙商务楼430厅
咨询热线:18757129216
QQ咨询:3059295107
合肥校址:合肥市瑶海区胜利路兴业银行5楼,火车站向南100米
咨询热线:18226647122
QQ咨询:2227949121
阜阳校址:阜阳市汽车南站对面创伤医院西50米永恒大厦17层
咨询热线:18757129216
QQ咨询:2171591526
版权声明:本文著作权归原作者所有,欢迎分享本文,谢谢支持!
转载请注明:四川麻辣烫培训,麻辣烫培训班 | 杭州麻辣烫培训班
【四川麻辣烫培训班】杭州哪里有正宗四川麻辣烫培训_麻辣烫培训哪家好
【四川麻辣烫培训班】杭州哪里有正宗四川麻辣烫培训_麻辣烫培训哪家好

发表评论


表情