升级版的麻辣烫来啦(图)

2017-03-30 12:02 阅读 463 views 次 评论 0 条
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最近,厦门餐饮业悄然流行起了“冒菜风”。啥是冒菜呢?其实就是升级版的麻辣烫。冒菜因性价比高、好吃实惠而受到大家的喜爱。那么,厦门现在有哪些好吃的人气冒菜餐厅呢?一起去品尝吧!底料能吃到成都味儿

后江埭路上新开了一家三顾冒菜。这是一家以弘扬三国文化和巴蜀美食文化为背景的餐饮连锁餐厅。

如果是好友聚简餐,6人以内的话推荐三顾冒菜这家餐厅。汤底很地道,吃过一次便印象深刻。一进店门就会发现正对大门挂着《三顾茅庐赋》,讲述了三顾冒菜的典故由来。店里餐品有自选类和套餐类可选择,自选类素菜1.2元/50g,荤菜3.6元/50g,而每一个套餐都是一个历史典故,如适合一人的12元的“单骑救煮”与18元的“单刀赴会”等。

如果人数较多,也可以选择自选餐品。除冒菜外,店里还新鲜供应炸山药卷、凉拌海带、鸡米花等小吃,当然和酒水类一样需另外算钱的。红油抄手也好吃

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另外还有两家口碑很好的冒菜,一家是神龙冒菜,在明发广场家乐福入口处,常常人山人海。荤素菜分类进行称斤售卖让人感觉方便又快捷。神龙冒菜的汤料不只一种,有红汤(麻辣)、白汤(清香)、菌汤(鲜香)等底汤。

另外一家叫做嘟嘟冒菜,在思明东路6号126。店主本身是都江堰人,服务态度很好,做起冒菜来味道也很正宗。这家店的价格很实在,冒菜必点的是藕和粉。餐厅的汤底辣得正宗,略比成都的淡,较会吃辣的读者可以让厨师下点重手。除冒菜外,店里的餐品中特别推荐红油抄手和6元一碗的担担面。

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